Veldkeuken door Ontwerpstudio BOMM

Een rondreizende buitenkeuken met eettafels genaamd Veldkeuken brengt de keuken naar het product in plaats van andersom. De meubels van de Veldkeuken zijn geïnspireerd op kuubskisten om zo de agrarische ondernemer met zijn product van eigen bodem te verbinden met de omwonende.

Een boerenerf verandert in een recreatiegebied als je als bezoeker van bijvoorbeeld een appelgaarde, zelf door de gaarde mag struinen. Je kunt daar je eigen appels plukken om er vervolgens zelf een gerecht mee te bereiden in de keuken die middenin de gaarde staat. Als kers op de taart of in dit de geval de gebakken appel op een stuk suikerbrood! Mag je dan van je eigen geplukte en bereide appels gaan smullen op dat mooie plekje in de gaarde waar de zon nog lekker aan het schijnen is………

Dineren in de open ruimte!

© 2011